17 personas hospitalizadas en brote de salmonela relacionado con melones cantalupo
17 personas ingresadas en brote de salmonela vinculado a melones cantalupo
Cantalupos contaminados con salmonella han llevado a 17 personas al hospital, advierte los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU.
Al menos 43 personas en 15 estados y Canadá han sido afectadas por el brote, que está relacionado con varias marcas diferentes de melones cantalupo enteros y pre-cortados, según los CDC. No se han reportado muertes.
La salmonella es la forma más común de intoxicación alimentaria bacteriana en los Estados Unidos, según la Clínica Cleveland. Causa diarrea, náuseas, vómitos, dolor abdominal y fiebre.
La cantidad real de personas infectadas con salmonella en este brote probablemente sea aún mayor, según los CDC, porque muchas se recuperan sin tratamiento y nunca son examinadas para detectar la bacteria.
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Se han retirado del mercado varias marcas relacionadas con el brote. Estas incluyen:
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Melones cantalupo enteros de la marca Malachita vendidos en Arizona, California, Maryland, Nueva Jersey, Tennessee, Illinois, Michigan, Wisconsin, Texas y Florida entre el 16 y el 23 de octubre
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Melones cantalupo pre-cortados de la marca Vinyard en cubos, mezclas de melón y mezclas de frutas, vendidos en Oklahoma entre el 30 de octubre y el 10 de noviembre
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Melones cantalupo enteros y productos de frutas pre-cortadas de la marca Aldi vendidos entre el 27 y el 31 de octubre en tiendas Aldi de Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Michigan y Wisconsin
Los investigadores están trabajando para identificar cualquier otro producto de cantalupo que pueda estar contaminado, según los CDC.
Canadá está investigando un brote con la misma cepa de salmonella, según los CDC. Encontraron la cepa en una muestra de cantalupo de la marca Malachita cultivado en México.
Las personas no deben consumir ninguno de los cantalupos o productos de frutas retirados del mercado, advierten los CDC. Deséchalos o devuélvelos a la tienda donde los compraste.
También se recomienda lavar cuidadosamente con agua caliente y jabón o en el lavavajillas cualquier objeto o superficie que haya estado en contacto con los melones contaminados.
Se insta a las personas a que llamen a su médico si presentan alguno de estos síntomas graves de salmonella:
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Diarrea durante más de tres días que no mejora
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Vómitos que impiden mantener líquidos en el estómago
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Signos de desHidratación
Los síntomas de la salmonella generalmente comienzan de 6 horas a 6 días después de ingerir la bacteria, según los CDC.
La mayoría de las personas se recuperan después de 4 a 7 días, pero algunas personas pueden experimentar una enfermedad más grave. Estas incluyen niños menores de 5 años, personas mayores de 65 años y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
FUENTE: Centros para el Control y la Prevención, comunicado de prensa, 17 de noviembre de 2023
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