Comer bien en la mediana edad podría ayudar a tu cerebro décadas más tarde
Alimentarse adecuadamente en la mediana edad puede beneficiar tu cerebro décadas más tarde
La mediana edad no es demasiado tarde para hacer un cambio dietético que preserve la salud del cerebro.
Las mujeres que comenzaron a seguir la dieta conocida como DASH (Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión) para reducir su presión arterial tenían aproximadamente un 17% menos probabilidades de informar pérdida de memoria y otros signos de deterioro mental décadas más tarde, revela un nuevo estudio.
“Las quejas subjetivas sobre el rendimiento cognitivo diario son predictores tempranos de trastornos neurocognitivos más graves como el Alzheimer”, dijo el autor principal Yu Chen, profesor de salud de la población en la Escuela de Medicina de Grossman de NYU en la ciudad de Nueva York, en un comunicado de prensa de la universidad.
“Con un seguimiento de más de 30 años, encontramos que cuanto más fuerte sea la adherencia a una dieta DASH en la mediana edad, menos probabilidades tienen las mujeres de informar problemas cognitivos mucho más tarde en la vida”, agregó Chen.
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En 2022, unos 6.5 millones de estadounidenses mayores de 65 años fueron diagnosticados con la enfermedad de Alzheimer, una cifra que se espera que se duplique para 2060.
Las mujeres representan aproximadamente dos tercios de los diagnosticados con Alzheimer, la forma más extendida de demencia.
La investigación también ha demostrado que la presión arterial alta, especialmente en la mediana edad, es un factor de riesgo para el deterioro cognitivo (mental) y la demencia.
La dieta DASH enfatiza los alimentos de origen vegetal que son ricos en potasio, calcio y magnesio. Limita la grasa saturada, el colesterol, el sodio y el azúcar.
Para estudiar el impacto de comer de esta manera, los investigadores analizaron datos de más de 5,100 mujeres inscritas en el Estudio de Salud de la Mujer de NYU. Ese estudio examina el impacto del estilo de vida y otros factores en el desarrollo de cáncer y otras condiciones crónicas.
Las participantes completaron cuestionarios entre 1985 y 1991, cuando tenían aproximadamente 49 años.
Los investigadores las siguieron durante más de 30 años y luego les preguntaron sobre cualquier queja cognitiva.
Los investigadores utilizaron seis preguntas estándar para evaluar la salud cognitiva autoinformada, incluido si las mujeres tenían dificultades para recordar eventos recientes o listas de compras, comprender instrucciones habladas o conversaciones en grupo, o navegar por calles conocidas.
Aproximadamente el 33% informó tener más de una de las seis quejas cognitivas. Pero aquellos que siguen la dieta DASH tienen un 17% menos de probabilidades de tener múltiples quejas.
“Nuestros datos sugieren que es importante comenzar una dieta saludable en la mediana edad para prevenir el deterioro cognitivo en la vejez”, dijo el autor principal Yixiao Song, candidato a doctorado en NYU Langone.
Fen Wu, científico investigador asociado principal que co-dirigió el estudio, concluyó que “seguir la dieta DASH no solo previene la presión arterial alta, sino también los problemas cognitivos”.
Los autores dijeron que se necesita más investigación en diversos grupos raciales y étnicos.
Los hallazgos del estudio se publicaron en línea el 20 de octubre en Alzheimer y Demencia. El estudio fue respaldado por los Institutos Nacionales de Salud de los Estados Unidos.
FUENTE: NYU Langone Health/Escuela de Medicina Grossman de NYU, comunicado de prensa, 20 de octubre de 2023
