El ayuno programado es la mejor manera para aquellos con diabetes de perder peso
El ayuno programado ayuda a perder peso en personas con diabetes
Restringir la alimentación a ciertos horarios, un régimen conocido como ayuno intermitente, puede ser la mejor manera de ayudar a las personas con diabetes tipo 2 a perder peso.
Los investigadores encontraron que las personas con diabetes tipo 2 que solo comían entre el mediodía y las 8 p.m. perdían más peso diario que aquellos que contaban las calorías.
Ambas estrategias resultaron en mejoras similares en los niveles de azúcar en la sangre de los participantes.
Los hallazgos se presentarán el lunes en una reunión de la Sociedad Estadounidense de Nutrición en Boston.
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“Muchas personas encuentran muy difícil contar las calorías a largo plazo, pero nuestro estudio muestra que observar el reloj puede ofrecer una forma sencilla de reducir las calorías y perder peso”, dijo la investigadora y presentadora del estudio, Vicky Pavlou, estudiante de doctorado en la Universidad de Illinois en Chicago.
“Aunque la alimentación restringida en el tiempo se está volviendo cada vez más popular, ningún otro estudio ha examinado una ventana de alimentación de ocho horas en personas con diabetes tipo 2”, dijo en un comunicado de prensa de la reunión.
La ventana de ocho horas había sido estudiada previamente en personas con obesidad. La diabetes tipo 2 es un trastorno metabólico que está fuertemente asociado con el sobrepeso u obesidad.
Para este estudio, un equipo liderado por Krista Varady, profesora de nutrición en UIC, estudió a un grupo de 75 personas racial y étnicamente diversas que tenían obesidad y diabetes tipo 2. Tenían edades comprendidas entre los 18 y los 80 años.
Los participantes se dividieron en uno de tres grupos: alimentación restringida en el tiempo, restricción calórica y control.
Los del grupo de alimentación restringida en el tiempo solo comían entre el mediodía y las 8 p.m. El grupo de restricción calórica podía comer en cualquier momento del día; usaron una aplicación móvil para contar sus calorías. Su objetivo era reducir la ingesta calórica en un 25% del nivel necesario para mantener su peso actual. El grupo de control comía su dieta normal.
En comparación con el grupo de control, las personas con una dieta de alimentación restringida en el tiempo perdieron un 3.55% de su peso corporal en seis meses, mientras que el grupo de restricción calórica no perdió peso.
En comparación con el grupo de control, los niveles de azúcar en la sangre (HbA1C) disminuyeron tanto en el grupo de alimentación restringida en el tiempo (-0.91%) como en el grupo de restricción calórica (-0.95%).
La pérdida de peso lograda por aquellos que perdieron peso no alcanzó el 5% típicamente necesario para mejorar los factores de riesgo cardiometabólico, dijeron los investigadores. Los participantes estaban tomando medicamentos para el colesterol y la presión arterial, lo que dificulta la mejora de estos factores de riesgo.
“Nuestro estudio muestra que la alimentación restringida en el tiempo puede ser una buena alternativa para aquellos con diabetes tipo 2 que quieren perder peso y mejorar su azúcar en la sangre”, dijo Pavlou. “Sin embargo, hay múltiples tipos de medicamentos para aquellos con diabetes tipo 2, algunos de los cuales pueden causar hipoglucemia y otros que deben tomarse con alimentos. Por lo tanto, es importante trabajar en estrecha colaboración con un dietista o médico al implementar este enfoque de dieta”.
Los hallazgos presentados en reuniones médicas se consideran preliminares hasta que se publiquen en una revista revisada por expertos.
Más información
El Instituto Nacional sobre el Envejecimiento de EE. UU. tiene más información sobre el ayuno intermitente.
FUENTE: Sociedad Estadounidense de Nutrición, comunicado de prensa, 24 de julio de 2023
