Los bebedores de té pueden lograr un mejor control del azúcar en la sangre
El té ayuda a controlar el azúcar en la sangre
Beber té oscuro diariamente puede ayudar a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre y evitar la diabetes tipo 2, la forma de la enfermedad más estrechamente relacionada con la obesidad.
Este es el mensaje principal de un nuevo estudio que analizó los hábitos de consumo de té y el riesgo de diabetes entre las personas en China.
Las personas que bebían té oscuro todos los días tenían un 53% menos de riesgo de desarrollar prediabetes y un 47% menos de riesgo de diabetes tipo 2 en comparación con las personas que nunca bebían té. La prediabetes se refiere a niveles de azúcar en la sangre que son más altos de lo normal, pero no lo suficientemente altos como para ser llamados diabetes aún.
El té oscuro es un té envejecido de China que ha pasado por un proceso de fermentación extenso y es rico en bacterias saludables o probióticos que pueden mejorar la salud intestinal.
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El nuevo estudio no fue diseñado para determinar cómo, o incluso si, beber té oscuro mejora el control del azúcar en la sangre, pero los investigadores tienen algunas teorías. “Se ha informado que el té ejerce numerosos efectos deseables, que ayudan a reducir la inflamación y la oxidación dañina y mejorar la sensibilidad a la insulina”, dijo el autor del estudio, el Dr. Tongzhi Wu, profesor asociado en la Escuela de Medicina de Adelaide en Australia.
Para el estudio, los investigadores preguntaron a 1,923 adultos de 20 a 80 años que vivían en China con qué frecuencia bebían té y qué tipo de té preferían, ya sea verde, negro, oscuro u otro tipo. Los investigadores luego compararon la frecuencia y el tipo de té con los niveles de azúcar en la sangre o glucosa en la orina, la resistencia a la insulina y el estado glucémico.
En total, 436 personas tenían diabetes y 352 tenían prediabetes, mientras que 1,135 tenían niveles normales de azúcar en la sangre. Los investigadores luego compararon la frecuencia y el tipo de té con los niveles de azúcar en la sangre o glucosa en la orina, la resistencia a la insulina y el estado glucémico.
En general, las personas que bebían té todos los días tenían un 15% menos de riesgo de prediabetes y un 28% menos de riesgo de diabetes tipo 2, en comparación con aquellos que nunca bebían té. Estos beneficios fueron aún más pronunciados entre las personas que bebían té oscuro todos los días.
“Nuestro estudio mostró por primera vez que [beber té] se asocia con un aumento de la excreción de glucosa en la orina, lo que también puede contribuir a sus beneficios para el azúcar en la sangre”, dijo Wu.
Las personas con diabetes no eliminan el exceso de glucosa en su orina, por lo que los niveles de azúcar en la sangre pueden aumentar, pero los bebedores regulares de té oscuro parecen tener aumentos significativos en la cantidad de azúcar en la sangre en su orina.
Beber té también mejoró la resistencia a la insulina. Las personas con diabetes no producen insulina o son resistentes a sus efectos, y la insulina es necesaria para regular los niveles de glucosa en la sangre.
“Como enfoque dietético seguro y económico, se debe alentar en general a las personas con riesgo de diabetes tipo 2 a beber té”, dijo Wu.
Este hallazgo se mantuvo incluso después de que los investigadores controlaran los factores de riesgo conocidos de diabetes, incluida la edad, la etnia, el peso, el estado de fumador, los antecedentes familiares de diabetes y el ejercicio regular.
Pero Wu advirtió que se necesitan más estudios antes de sacar conclusiones sobre cómo o si el té oscuro afecta el riesgo de diabetes. Los investigadores están llevando a cabo un estudio que analiza los beneficios del té oscuro en el control del azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2.
Los hallazgos se presentaron el lunes en la reunión anual de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes (EASD) en Hamburgo, Alemania. Los hallazgos presentados en reuniones médicas deben considerarse preliminares hasta que se publiquen en una revista revisada por expertos.
Edwin Torres es un enfermero especializado en el cuidado de la diabetes en el Instituto Fleischer para la Diabetes y el Metabolismo del Centro Médico Montefiore en la ciudad de Nueva York.
“La principal conclusión de esta investigación es que en adultos chinos que viven en la comunidad, el consumo regular de té, especialmente té oscuro, se asocia con varios resultados de salud positivos”, dijo Torres.
El estudio tiene sus limitaciones, incluido el hecho de que solo capturó datos en un solo momento y la información sobre el consumo de té fue autorreportada. Las personas no siempre recuerdan o informan con precisión sus hábitos.
Además, los hallazgos pueden no aplicarse necesariamente a otras poblaciones con diferentes hábitos alimentarios, genética y estilos de vida, dijo Torres.
Sin embargo, hay mucho que puedes hacer para reducir tu riesgo de diabetes tipo 2.
“Las personas en riesgo de diabetes tipo 2 pueden mitigar su riesgo a través de cambios en el estilo de vida, monitoreo regular de los niveles de azúcar en la sangre, manejo del estrés, dormir adecuadamente, evitar el tabaco y el consumo excesivo de alcohol, considerar medicamentos o intervención médica cuando se aconseje, educación y apoyo continuo, vacunaciones, exámenes regulares de los ojos y los pies, y mantenerse consciente de los síntomas tempranos”, dijo. “Una onza de prevención vale más que una libra de tratamiento”.
FUENTES: Tongzhi Wu, MD, PhD, profesor asociado, Facultad de Medicina de Adelaide, Australia; Edwin Torres, PhD, enfermero practicante, Instituto Fleischer para la Diabetes y el Metabolismo, Centro Médico Montefiore, Ciudad de Nueva York; Reunión anual de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes (EASD), Hamburgo, Alemania, del 2 al 6 de octubre de 2023
