¿Podrían los niveles bajos de vitamina K afectar la salud pulmonar?
¿Los niveles bajos de vitamina K afectan la salud pulmonar?
Compartir en Pinterest- Los pulmones son esenciales para la supervivencia del cuerpo y muchos factores pueden influir en su capacidad para funcionar.
- Los resultados de un estudio reciente indican que las personas con niveles más bajos de vitamina K pueden tener un mayor riesgo de tener una función pulmonar disminuida y es más probable que informen condiciones que afectan la respiración.
- Las personas pueden aumentar sus niveles de vitamina K consumiendo más alimentos ricos en vitamina K, como verduras de hoja verde e hígado de res, y consultando a profesionales para recibir orientación adecuada.
Un estudio reciente examinó cómo los niveles de vitamina K en el cuerpo pueden influir en la función pulmonar y encontró que los niveles bajos pueden tener un impacto negativo en la salud respiratoria, aumentando el riesgo de desarrollar enfermedades pulmonares.
Para el estudio, los investigadores examinaron los niveles de un biomarcador específico como indicador de los niveles de vitamina K.
Los participantes con niveles más bajos de vitamina K tenían un mayor riesgo de tener mediciones de función pulmonar más pobres. También tenían un mayor riesgo de informar enfermedad pulmonar obstructiva crónica, asma y sibilancias.
El estudio se publicó en ERJ open research.
¿Cómo afectan los niveles de vitamina K a los pulmones?
Una de las funciones principales de la vitamina K es ayudar en la coagulación adecuada de la sangre en el cuerpo. Sin embargo, los investigadores de este estudio quisieron analizar más a fondo cómo la vitamina K influye en la función pulmonar.
- Un estudio en ratones sugiere que el gluten puede contribuir a la i...
- Comer nueces de forma diaria se relaciona con un 17% menos de riesg...
- ¿Cuál es tu ‘Zona de Quema de Grasa’ durante el ejercicio?
El estudio fue un estudio transversal de población general. Incluyó a poco más de 4,000 participantes.
Para analizar los niveles de vitamina K en el cuerpo, utilizaron un método indirecto.
Una proteína específica llamada Proteína Matrix Gla (MGP) puede ayudar a detener la calcificación del tejido pulmonar. Esta proteína depende de la vitamina K para su activación. La forma inactiva de esta proteína, la Proteína Matrix Gla desfosforilada-descarboxilada (dp-ucMGP), es un indicador de los niveles de vitamina K. Niveles más altos de esta proteína en el plasma del cuerpo indican un nivel más bajo de vitamina K.
El estudio encontró que los niveles más bajos de vitamina K se asociaron con una función pulmonar más pobre, basándose en dos mediciones de función pulmonar: capacidad vital forzada y volumen espiratorio forzado. Los investigadores no encontraron una asociación entre los niveles de vitamina K y la obstrucción del flujo de aire.
También encontraron que los niveles más bajos de vitamina K se asociaron con un mayor riesgo de enfermedad pulmonar obstructiva crónica, asma y sibilancias autonotificadas.
La investigación destaca cómo la vitamina K puede influir en la función pulmonar y cómo los niveles bajos pueden contribuir a ciertos problemas respiratorios.
El autor del estudio, Dr. Torkil Jespersen, explicó algunos de los aspectos destacados de la investigación a MNT:
“Ha habido un aumento reciente en el interés por la vitamina K más allá de su papel en la coagulación. Pocos estudios se han centrado en la vitamina K y las enfermedades pulmonares, y la mayoría de estos se centran en grupos de pacientes más pequeños. Queríamos explorar el tema en una población general más grande, ya que podría tener una gran importancia para las recomendaciones sobre dieta y suplementos de vitamina tanto en grupos de pacientes pulmonares como en el público en general”.
“El estudio encontró que los participantes con un estado de vitamina K más bajo tenían una función pulmonar más pobre y con mayor frecuencia informaban tener asma o enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC)”. – Dr. Torkil Jespersen
Limitaciones del estudio e investigaciones futuras
Esta investigación tuvo ciertas limitaciones. En primer lugar, no puede demostrar que los niveles bajos de vitamina K causen ciertos trastornos pulmonares o disminuciones en la función pulmonar.
Los investigadores no tenían información sobre la ingesta dietética de los participantes o la ingesta suplementaria de vitamina K. Hubo un cierto nivel de no respuesta y baja participación que pudo haber influido en los resultados del estudio.
Tenían algunos datos faltantes, como solo tener mediciones de función pulmonar en 3,169 participantes. También solo incluyeron participantes de un país, Dinamarca, y un área, la parte occidental de Greater Copenhagen, y la mayoría de los participantes eran caucásicos. Estudios futuros podrían incluir una mayor diversidad significativa.
El estudio también examinó el autoreporte de problemas respiratorios específicos, y el autoreporte no siempre es una representación precisa de la salud de alguien.
Rick Miller, dietista en el Hospital King Edward VII, Londres, Reino Unido, y co-director de Miller & Everton, un servicio líder en salud masculina, composición corporal y rendimiento, señaló que solo se puede obtener tanta información de un estudio transversal como este.
Explicó que “este estudio es transversal, por lo que no podemos sacar implicaciones causales directas de la vitamina K y las enfermedades pulmonares, pero destaca una razón adicional para que el público en general se enfoque más en obtener esta y otras micronutrientes cruciales que tienen amplias implicaciones para la salud en general a través de su dieta”.
Investigaciones adicionales podrían incluir la recolección de datos a largo plazo. El Dr. Jespersen explicó áreas potenciales para investigaciones continuas:
“[Este estudio] muestra la necesidad de realizar estudios más extensos sobre si los grupos de pacientes pulmonares y la población en general pueden beneficiarse de tomar suplementos de vitamina K”.
“Los estudios futuros deberían ser prospectivos, lo que significa que seguirán el estado de vitamina K y la función pulmonar en individuos a lo largo del tiempo. Los estudios también deberían centrarse en el efecto de los suplementos en las enfermedades pulmonares. Los autores del artículo están llevando a cabo actualmente un estudio a largo plazo aleatorizado controlado con placebo (InterVitaminK) sobre exactamente estas preguntas”, agregó.
Cómo incorporar más vitamina K en la dieta
Este estudio contribuye a la investigación sobre la importancia de la vitamina K y su papel en el cuerpo. Miller explicó un poco más sobre la vitamina K a MNT:
“La vitamina K es una vitamina soluble en grasa que tiene tres formas: vitamina K1, K2 y K3. Nuestros cuerpos utilizan la vitamina K para formar proteínas que ayudan en la coagulación de las plaquetas (coagulación de la sangre) y para mantener la estructura de nuestros huesos. Sin embargo, la vitamina K está involucrada en muchas funciones corporales que van desde el apoyo a la presión arterial normal, la salud cognitiva y posiblemente la prevención de la resistencia a la insulina y la reducción del riesgo de diabetes tipo 2”.
La vitamina K está fácilmente disponible en varios alimentos. Algunas personas también pueden tomar suplementos de vitamina K para asegurarse de obtener suficiente vitamina K en su dieta. Algunas fuentes clave de vitamina K incluyen col rizada, berros, brócoli y aceite de soja.
Miller advirtió que las personas que toman ciertos medicamentos como warfarina deben hablar con su médico antes de ajustar significativamente su ingesta de vitamina K.
Ofreció más consejos para aumentar la ingesta de vitamina K a personas que no toman medicamentos anticoagulantes:
“Enfoquen en fuentes de alimentos integrales de vitamina K primero antes que en suplementos, ya que la vitamina K se encuentra en una amplia gama de alimentos. La forma K2 de alimentos de origen animal es preferible, ya que parece tener un efecto más directo en la regulación de los niveles de calcio y un mayor tiempo en circulación, por lo que idealmente, esto es lo que enfatizo con los pacientes.”
“Grandes fuentes [de vitamina K] incluyen hígado de res, incluyendo paté, queso suizo (semiduro) y huevos. Si alguien no consume alimentos de origen animal, la soja fermentada (natto) contiene K2, mientras que espárragos, guisantes, perejil, lentejas y algunas frutas, como uvas, frambuesas y arándanos, también contienen K1”. – Rick Miller, dietista
