Un alimento podría mejorar la salud de los sobrevivientes de cáncer de colon

Un tipo de comida podría beneficiar la salud de los sobrevivientes de cáncer de colon

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Los sobrevivientes de cáncer de colon pueden mejorar su salud al comer más frijoles navy, según un nuevo ensayo clínico.

Los frijoles navy, pequeños y blancos, están llenos de fibras que apoyan el intestino, aminoácidos y otros nutrientes que pueden ayudar a que la bacteria beneficiosa del intestino florezca, según los investigadores.

Y los pacientes con cáncer de colon que agregaron una taza de frijoles navy a sus comidas regulares observaron cambios positivos en su microbioma intestinal, la colección de microbios que viven dentro del tracto digestivo.

Estos cambios se han asociado con la prevención de futuros cánceres y una mejora en los resultados del tratamiento, según los investigadores.

“Observar un cambio en la diversidad del microbioma con solo la intervención dietética es raro, y este estudio destaca la capacidad de un alimento prebiótico fácilmente disponible para lograr tales cambios”, dijo la investigadora Carrie Daniel-MacDougall, profesora asociada de epidemiología en la Universidad de Texas MD Anderson Cancer Center.

“A lo largo de ocho semanas, hubo una mejora en la salud intestinal de los participantes, marcada por un aumento en las bacterias beneficiosas, que combaten las bacterias dañinas”, agregó Daniel-MacDougall en un comunicado de prensa del centro oncológico.

La obesidad, una mala dieta y problemas gastrointestinales pueden causar un desequilibrio en la flora bacteriana de una persona. En pacientes con cáncer de colon, estos cambios pueden causar inflamación que interfiere con su tratamiento y puede afectar su supervivencia.

Para este estudio, los investigadores siguieron a 48 hombres y mujeres obesos mayores de 30 años que tenían antecedentes de problemas intestinales relacionados con el cáncer. Tres de cada cuatro habían sido diagnosticados con cáncer de colon, y los demás tenían pólipos precancerosos de alto riesgo encontrados en su tracto gastrointestinal durante la colonoscopia.

Durante ocho semanas, los participantes fueron asignados al azar a comer su dieta regular o agregar una taza diaria de frijoles navy blancos cocidos.

Los participantes proporcionaron regularmente muestras de heces y muestras de sangre en ayunas, lo que permitió a los investigadores evaluar los cambios en su microbioma intestinal y su salud en general.

Los cambios observados incluyeron un aumento en las bacterias beneficiosas y una disminución en las bacterias potencialmente dañinas, informaron los investigadores.

“Los frijoles no parecieron inducir inflamación del intestino ni afectar gravemente los hábitos intestinales, lo cual es crucial para los sobrevivientes y pacientes”, dijo Daniel-MacDougall. “Sin embargo, una vez que los participantes dejaron de comer los frijoles, los efectos positivos desaparecieron rápidamente, resaltando la necesidad de educar a los pacientes sobre cómo mantener hábitos saludables”.

Daniel-MacDougall advirtió que las personas no deben agregar frijoles navy blancos a su dieta sin hablar primero con su médico.

Se necesita más investigación en el futuro para descubrir cómo una mayor variedad de este tipo de alimentos podría ayudar a los pacientes de cáncer, especialmente aquellos que se someten a inmunoterapia, añadió.

El estudio, que fue financiado por la Sociedad Americana del Cáncer, fue publicado el 30 de noviembre en la revista eBIOMedicine.

FUENTE: Universidad de Texas, comunicado de prensa, 30 de noviembre de 2023

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