La vitamina K podría activar los pulmones sanos
Vitamina K activa pulmones sanos
Puede que no reciba tanta publicidad como algunas vitaminas más conocidas, como la vitamina D, pero la vitamina K — presente en verduras de hoja verde — puede mejorar la salud pulmonar.
Un nuevo estudio grande, publicado el 10 de agosto en ERJ Open Research, sugiere que las personas que tienen niveles bajos de esta vitamina también tienen pulmones menos saludables. Es más probable que informen tener asma, enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) y sibilancias.
“Nuestros resultados sugieren que la vitamina K podría desempeñar un papel en mantener nuestros pulmones sanos”, dijo el investigador Dr. Torkil Jespersen del Hospital Universitario de Copenhague y la Universidad de Copenhague en Dinamarca.
“Por sí solos, nuestros hallazgos no alteran las recomendaciones actuales de ingesta de vitamina K, pero sugieren que necesitamos más investigaciones para determinar si algunas personas, como aquellas con enfermedades pulmonares, podrían beneficiarse de la suplementación de vitamina K”, dijo Jespersen en un comunicado de prensa de la revista.
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Además de las verduras de hoja verde, la vitamina K se encuentra en los aceites vegetales y los cereales. Tiene un papel en la coagulación de la sangre, ayudando al cuerpo a sanar heridas, pero los investigadores saben muy poco sobre su papel en la salud pulmonar.
Para estudiar esto, los investigadores daneses reclutaron a más de 4,000 residentes de Copenhague, de 24 a 77 años.
Los participantes del estudio se sometieron a pruebas de función pulmonar, llamadas espirometría, que mide la cantidad de aire que una persona puede exhalar en un segundo (volumen espiratorio forzado en un segundo o FEV1) y el volumen total de aire que pueden inhalar en una respiración forzada (capacidad vital forzada o FVC).
Los participantes también proporcionaron muestras de sangre y respondieron cuestionarios sobre su salud y estilo de vida. Las pruebas de sangre incluyeron un marcador de niveles bajos de vitamina K en el cuerpo.
Las personas con marcadores de niveles bajos de vitamina K tenían un FEV1 y FVC más bajos en promedio. Aquellos con niveles más bajos de vitamina K también eran más propensos a decir que tenían EPOC, asma o sibilancias. El estudio solo encontró una asociación entre los niveles de vitamina y la función pulmonar; no pudo demostrar causa y efecto.
“Este estudio sugiere que las personas con niveles bajos de vitamina K en su sangre pueden tener una función pulmonar deficiente. Investigaciones adicionales nos ayudarán a comprender más sobre esta conexión y ver si aumentar la vitamina K puede mejorar la función pulmonar o no”, dijo el Dr. Apostolos Bossios, del Instituto Karolinska de Suecia y secretario de la asamblea de la Sociedad Respiratoria Europea sobre enfermedades de las vías respiratorias, asma, EPOC y tos crónica. No estuvo involucrado en esta investigación.
“Mientras tanto, todos podemos intentar comer una dieta saludable y equilibrada para apoyar nuestra salud en general, y podemos proteger nuestros pulmones no fumando, participando en ejercicio y haciendo todo lo posible para reducir la contaminación del aire”, dijo Bossios en el comunicado de prensa.
FUENTE: EJR Open Research, comunicado de prensa, 10 de agosto de 2023
