Mujeres que siguen la dieta DASH tienen menos probabilidades de sufrir deterioro cognitivo más adelante
Las mujeres que siguen la dieta DASH tienen menos probabilidades de padecer deterioro cognitivo en el futuro
Compartir en Pinterest- En un nuevo estudio, los investigadores informan que las mujeres que siguen la dieta DASH tenían menos signos de deterioro cognitivo más adelante en la vida.
- La dieta DASH es rica en frutas, verduras, granos enteros y proteínas magras.
- Los expertos señalan que la causa más común de deterioro cognitivo es la edad.
Las mujeres que siguieron dietas diseñadas para reducir la presión arterial, como la dieta DASH, a mediados de la vida tenían menos probabilidades de tener pérdida de memoria y otros signos de deterioro cognitivo décadas más tarde.
Así lo afirma un estudio realizado en la Escuela de Medicina NYU Grossman en Nueva York y publicado en Alzheimer’s & Dementia, la revista de la Asociación de Alzheimer.
En el estudio, los investigadores analizaron 5.116 historias clínicas de más de 14.000 mujeres inscritas en el Estudio de Salud de la Mujer de NYU. Se enfocaron en el impacto que el estilo de vida y otros factores tuvieron en el desarrollo de cáncer y otras enfermedades crónicas.
Las participantes completaron cuestionarios sobre su dieta al momento de la inscripción en el estudio, entre 1985 y 1991. Tenían en promedio 46 años al momento de registrarse.
Después de 30 años, las participantes respondieron seis preguntas sobre su dieta y problemas cognitivos. Los investigadores llamaron a las participantes que no devolvieron el cuestionario.
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Las preguntas se centraron en el deterioro cognitivo leve, que puede llevar a demencia. Otras preguntas preguntaron sobre:
- Dificultades para recordar eventos recientes y listas de compras
- Entender instrucciones habladas
- Conversaciones en grupo
- Navegar por calles familiares
Aproximadamente un tercio de las participantes informaron tener más de un problema cognitivo.
Los investigadores dijeron que las mujeres que siguieron más de cerca la dieta DASH tenían aproximadamente un 17% menos probabilidades de informar múltiples quejas cognitivas.
“Estoy de acuerdo con los resultados de este estudio”, dijo Dr. Shae Datta, co-directora del Concussion Center de NYU Langone y directora de neurología cognitiva en el Hospital NYU Langone en Long Island. “Cada vez que aumentas los alimentos a base de plantas en tu dieta, aumentas los antioxidantes, que ayudan a retrasar el envejecimiento”.
Qué saber sobre la dieta DASH
La dieta DASH es una dieta equilibrada destinada a reducir la presión arterial. DASH significa Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión.
Según Harvard TH Chan, Escuela de Salud Pública, la dieta se introdujo por primera vez en 1996 en una reunión de la American Heart Association cuando un estudio mostró que las personas que seguían este tipo de dieta reducían su presión arterial y su necesidad de medicamentos.
Además de reducir la presión arterial, la dieta DASH puede:
- Reducir el riesgo cardiovascular
- Reducir los niveles de colesterol
- Reducir el riesgo de diabetes tipo 2, gota y enfermedad renal
Según los Institutos Nacionales de Salud, la dieta DASH es alta en:
- Frutas
- Verduras
- Cereales integrales
- Lácteos bajos en grasa
- Nueces y semillas
- Proteína magra (aves de corral, pescado, huevos)
“Creo que la inclusión de pollo y pescado podría tener resultados similares. Aunque estos alimentos no se analizaron en este estudio, la dieta DASH incluye carnes magras, aves de corral y pescado”, dijo Molly Rapozo, RDN, dietista registrada, nutricionista y educadora en salud senior en el Pacific Neuroscience Institute en California, quien no estuvo involucrada en el estudio.
“Los adultos mayores necesitan una cantidad adecuada de proteínas, y las aves de corral/el pescado son excelentes fuentes. Las dietas MIND y mediterránea, que han mostrado resultados similares a DASH en términos de apoyo a la cognición, incluyen estos alimentos”, le dijo Rapozo a Medical News Today. “Por último, los omega-3 de los peces proporcionan grasas antiinflamatorias que pueden ayudar a disminuir el proceso inflamatorio de las enfermedades neurológicas crónicas”.
Elegir alimentos ricos en potasio, calcio, magnesio, fibra y proteínas es lo mejor, agregó.
Los alimentos que deben limitarse incluyen carnes grasas, lácteos enteros, bebidas azucaradas, dulces y sodio.
“Debe limitar los alimentos ricos en grasas saturadas, ya que podrían acelerar el envejecimiento”, dijo Datta a Medical News Today. “El pescado es bueno porque te proporciona omega-3 y el pollo magro sin piel puede aportar proteínas a tu dieta”.
“No soy partidaria de los extremos, así que hacer pequeños cambios es una buena manera de empezar”, agregó. “En Asia, solo aproximadamente un cuarto de su plato tiene proteínas en comparación con al menos un tercio en los EE.UU. Puedes comenzar a disminuir lentamente la cantidad de carne y aumentar las frutas y verduras”.
Qué saber sobre el deterioro cognitivo leve
Según la Asociación de Alzheimer, el deterioro cognitivo leve ocurre cuando hay:
- Pérdida de memoria
- Dificultad con el lenguaje
- Problemas con la percepción espacial / visual
Estos síntomas suelen ser notables tanto para la persona afectada como para su familia. Sin embargo, no interfieren con la capacidad de una persona para llevar a cabo sus actividades diarias.
Algunas personas pueden desarrollar Alzheimer u otra forma de demencia. En otros casos, la condición se mantendrá estable durante muchos años.
La causa más común de deterioro cognitivo es la edad, según los Institutos Nacionales de Salud. Otras causas incluyen:
- Historia familiar
- Inactividad física
- Enfermedades o condiciones como enfermedad de Parkinson
- Enfermedades cardíacas
- Accidente cerebrovascular
- Lesión cerebral
- Medicamentos
- Toxinas
- Diabetes
- Deficiencia de B12
- Depresión
Los efectos secundarios de algunos medicamentos recetados pueden simular síntomas de deterioro cognitivo. Cuando hables con un médico sobre el deterioro cognitivo, ten a mano tus medicamentos para que puedan determinar si alguno puede estar causando los síntomas. En ese caso, es posible que quieran cambiar el medicamento o ajustar la dosis.
Por lo general, el primer paso para el diagnóstico y tratamiento del deterioro cognitivo es ser examinado por un médico de atención primaria. Sin embargo, la mayoría de las personas acuden a neurólogos especializados en trastornos del cerebro y el sistema nervioso para realizar pruebas y obtener un diagnóstico más preciso.
